ÜRÜN GRUPLARIMIZ

Her türlü soru, talep ve ihtiyacınız için hemen bizimle iletişime geçin...

0850 480 80 84

TEŞEKKÜR
EDERİZ
30. YILIMIZ
Pimak ailesi olarak değerli müşterilerimize ve ortaklarımıza teşekkür ederiz. İşimize kalite ve değer katarak birlikte olmayı ve kalmayı umuyoruz...
Pimak Endüstriyel Mutfak
Müşteri ve Kalite Odaklı İş Süreçlerimiz
1
Projelendirme
2
Ar-Ge/Üretim
5
Satış Sonrası Destek
4
Sevkiyat / Teslimat
3
Kalite KontrolüPimak Endüstriyel Mutfak
M098 Elektrikli Krep Makinesi
IZ4/M171-40 Gazlı Pleyt Izgara
LTI4/M170-1 Gazlı Lavtaşlı Izgara
22DBS2C- DRY Çift Kapılı Et Yaşlandırma Dolabı
M0168 Elektrikli Patates Dinlendirme Ünitesi
OC4/70MX-6S Gazla Çalışan Ocak
PDR80-G Gazla İşleyen Otomatik Döner Cihazı
PDR80-E Elektrikle Çalışan Otomatik Döner Cihazı
FRN-SMK Kömürle Çalışan Et Tütsüleme Fırını
KMR-IZGR.SI Kömürlü Asansör Sistemli Izgara
PDR100-E Elektrikle İşleyen Otomatik Döner Cihazı
PDR100-G Gazla Çalışan Otomatik Döner Cihazı
PDR120-E Elektrikle Çalışan Otomatik Döner Cihazı
PDR120-G Gazla İşleyen Otomatik Döner Cihazı
PDR150-E Elektrikle İşleyen Otomatik Döner Cihazı
PDR150-G Gazla Çalışan Otomatik Döner Cihazı
PDR350-G Gazla İşleyen Otomatik Döner Cihazı
PDR500-G Gazla Çalışan Otomatik Döner Cihazı
PDR650-G Gazla İşleyen Otomatik Döner Cihazı
BPD Patates Kesme Cihazı
BPD.A Ayaklı Patates Kesme Makinesi
BKD.100 Kuşbaşı Doğrama Cihazı
BDH.50 Devrilebilir Humus Cihazı
BM.40S.3D Üç Hızlı Mikser Cihazı
BM.60S.3D Üç Hızlı Mikser Cihazı
M003R Radyanlı Tavuk Çevirme Cihazı
M004R Radyanlı Tavuk Çevirme Makinesi
M005R Radyanlı Tavuk Çevirme Cihazı
M006R Radyanlı Tavuk Çevirme Cihazı
PMK-ET45 Döner Et Açma Cihazı
PMK-CKM Cağ Kebap Cihazı
BKTA.2500 Et ve Kemik Kesme Testeresi
BKTA.3100 Et ve Kemik Kesme Testeresi
BTM.400S Soğutma Özellikli Et Soslama Cihazı
TTFG-85 - Çok Amaçlı Taşınabilir Mini Fırın
22DBS1C- DRY Tek Kapılı Dry Aged (Et Olgunlaştırma) Dolabı
BTM.200 Et Soslama Cihazı
BTM.400 Et Soslama Makinesi
PDRP Döner Presi
DKON KONVEYÖR
DRK70 Döner Kalıbı
DRK80 Döner Kalıbı
DRK90 Döner Kalıbı
DRTT Döner Taşıma Tepsisi
BTM.100 Et Marinasyon Makinesi
DRL.O Döner Lifti
Danimarka
Kanada
Amerika
Brezilya
İsveç
Birleşik Krallık
Fransa
İspanya
Bulgaristan
Yunanistan
Irak
Suudi Arabistan
Türkmenistan
Libya
Cezayir
Fas
Nijerya
Mısır
Pakistan
Avustralya
Afganistan
Gine
Cibuti
Tanzanya
Zambiya
Angola
Senegal
Güney Afrika
Uganda
Moritanya
Japonya
Yemek sektöründe faaliyet gösteren profesyoneller, profesyonel mutfak ürünleri satın alırken öncelikli olarak Pimak markasını tercih etmektedir. Bu tercihin nedeni, markanın gıda sektörüne sunduğu yenilikçi çözümler ve kaliteli ürünlerle ön plana çıkmasıdır. Mutfakta ihtiyaç duyduğunuz gereçler, ekipmanlar ve yenilikçi çözümler için siz de Pimak markasını tercih edebilir, geniş ürün yelpazesi arasından size en uygun olanını bulabilirsiniz.
Dayanıklı mutfak ürünleri ve malzemeleri, profesyonel mutfakların uzun yıllar sorunsuz çalışabilmesini sağlar. Ürünlerin sağlam yapısı sayesinde aynı anda birden fazla yemek pişirebilir, servis esnasında özel sunumlar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, Pimak markasının yürüttüğü Ar-Ge çalışmaları, değişen günümüz koşullarına uyum sağlanmasını hedefler. Modern teknoloji ve trendlerle işlerinizin gelişimi kolaylaşacak, çalışma sisteminiz daha da ileriye taşınacaktır. Satın aldığınız ürünlerle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız müşteri hizmetleri ile iletişime geçebilir, satış sonrası destek alabilirsiniz.
Profesyonel mutfak, günümüzde daha çok kafeler, oteller, restoranlar, catering firmaları gibi çeşitli gıda hizmeti sunan işletmelerde bulunan ticari mutfak türüdür. Bu mutfak çeşitleri, büyük ölçekli yemek üretimini ve yoğun iş akışını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. İçlerinde ticari fırınlar, soğutma ve dondurma üniteleri, büyük boy pişirme ekipmanları ve güçlü ocaklar gibi çeşitli araçlar bulunur.
Sunulan yemeğin kalitesini ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla oluşturulan profesyonel mutfaklar, kolayca temizlenebilen yüzeylerle hijyen seviyesini koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Bunun yanı sıra, iş akışını kesintisiz sürdürmek ve verimliliği artırarak başarılı bir optimizasyon sağlamak amacıyla Ar-Ge çalışmalarıyla düzenlenirler.
Profesyonel mutfaklar çeşitli iş bölümlerine sahiptir. Bu bölümler sayesinde mutfak personeli birbirine destek olarak çalışabilir ve yemek üretim süreçlerinin verimli ilerlemesini sağlayabilir. Peki, bu bölümler nelerdir?
• Hazırlık Bölümü
• Yemek Pişirme Alanı
• Temizlik Bölümü
Bu alanlar, mutfak içindeki işbirliğinin sağlandığı ve iş optimizasyonunun hızla gerçekleştirildiği yerlerdir. Siz de kendi mutfak taleplerinize göre farklı alanlar oluşturabilir, iş akışınızı çalışanlarınıza ve hazırlayacağınız yemeklere göre şekillendirebilirsiniz. Sürekli gelişen mutfak ekipmanları, oluşturduğunuz bu alanlara zamanla uyum sağlayacak ve daha güncel halleriyle sektöre sunulacaktır.
Firmalar ve şirketler, paslanmaz çelikten üretilen ekipmanlarla donattıkları kaliteli, düzenli ve işlevsel mutfaklara profesyonel mutfak adını verirler.
Profesyonel mutfak ekipmanları, ticari kullanım amacıyla tasarlanmış ve üretilmiş araçlardır. Bu ekipmanlar genellikle gıda hizmeti sunan işletmelerin mutfaklarında görülür. Peki, bu ürünler verimliliği ve işletmenin çalışma kapasitesini nasıl artırır?
Yemek pişirme işlemlerini büyük hacimlerde gerçekleştirmek üzere tasarlanmış yüksek güçlü fırınlar ve ocaklardır.
Geniş kapasiteli dondurma ve soğutma birimleri, büyük miktarda gıda ve içeceğin güvenli bir şekilde saklanması için tasarlanmıştır.
Bulaşıkların büyük ölçekte temizlenmesi için özel olarak tasarlanmış otomatik bulaşık makineleridir.
Kekler, hamur işleri ve diğer gıda ürünlerinin topluca hazırlanabilmesi için tasarlanmış, büyük ölçekli malzemelerin karıştırılmasını sağlayan mutfak araçlarıdır.
Birçok kişiye hizmet veren mutfaklarda yemek pişirmek üzere tasarlanmış tepsi, tava ve tencere çeşitleridir.
Büyük ölçekli kızartmalar yapmak için tasarlanmış yüksek kapasiteli ızgara ya da fritöz çeşitleridir.
Yukarıda belirtilen ekipmanlar, profesyonel mutfaklar içinde yemeklerin pişirilmesi, saklanması, hazırlanması ve sunulması için optimize edilmiş mutfak araçlarıdır. Yüksek kapasiteli yemek hazırlığı yapan birçok mutfakta bu ürünler yer alır.
Mutfakların profesyonel şekilde donatılması, yemek hazırlama süreçlerinde birçok avantaj elde edilmesini sağlar. Bu avantajları şu şekilde sıralayabiliriz:
• Yüksek Verimlilik: İş akışını optimize ederek yüksek ölçekte yemek üretimini sağlamak için yüksek verimlilik sunar.
• Kalite Kontrolü: Hazırlanan yemeklerin birbirine yakın seviyede tutarlı bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Bu durum, sunumun da benzer şekilde müşteri memnuniyetini artırmasına olanak tanır.
• Hijyen Standartlarına Uygunluk: Bu mutfaklar, gıda güvenliğini sağlamak ve hijyen standartlarını karşılamak üzere kapsamlı şekilde tasarlanmıştır. Ekipmanların yüzeyleri kolay temizlenebilir ve gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
• Esneklik ve Çeşitlilik: Geniş yelpazede yemek hazırlığı yapılmasını sağlayan çeşitli ekipmanlarla donatılmıştır. Bu durum işletmelerin menülerinin de farklı yemek çeşitleriyle zenginleşmesine olanak tanır.
• Zaman ve Maliyet Tasarrufu: İş süreçlerinin optimize edilmesiyle işletmelerin maliyetlerinde de büyük tasarruf sağlanır. Ayrıca, büyük ölçekli yemekler tek seferde kolaylıkla pişirilebilir.
• Profesyonel Görünüm: Mutfak tasarımının göze hoş gelmesi, işletmelerin profesyonel imajları açısından önemlidir. Bu durum, müşteri güveninin kazanılması ve marka itibarının yükselmesiyle sonuçlanır.
Yukarıda belirtilen avantajlar, işletmelerin başarılarını destekleyen ek faktörlerdir. Günümüzde birçok profesyonel mutfakta bu optimizasyon sağlanarak verimlilik artırılır, maliyetler düşürülür.
Mutfak ekipmanlarının fiyatları geniş bir aralıkta değişiklik göstermektedir. Bu fiyat farklılıkları, ürünlerin kendi içlerinde barındırdığı çeşitli özelliklere göre belirlenir. Ekipman fiyatlarını etkileyen özellik ve faktörleri şu şekilde sıralayabiliriz:
• Ekipmanın Markası
• Ekipmanın Boyutu
• Ekipmanın Teknik Özellikleri
• Ekipmanın Kapasitesi
• Ekipmanın Modeli
• Alınacak Ürün Miktarı (Toptan Alım Faktörü)
Bunların yanı sıra, ürünün gideceği şehir, bölge, uygulanacak vergiler ve nakliye ücretleri gibi yan faktörler de fiyat değişikliklerine neden olabilir.
Günümüzde mutfak ekipmanlarının satın alınabileceği birçok satıcı adresi bulunmaktadır. Bu adreslerde iyi bir inceleme yapılması ve ürünlerin kalite standartlarına uygun olarak istenilen verimi sağlayıp sağlamadığının analiz edilmesi büyük önem taşır. Bu bağlamda sektörde lider konumda bulunan Pimak, mutfak ekipmanları arasında en kaliteli ürünleri üreten ve doğrudan satışa sunan firmalardan biridir. Alım yapılacağı sırada fırınlar, robotlar ve benzeri birçok ekipman incelenerek özellik türlerine göre doğrudan sipariş verilebilir.
Site üzerinden seçilen ürünlerle birlikte online sipariş seçenekleri de alıcının hizmetine sunulmaktadır. Ürünler bölümünden tüm ürünlere ulaşabilir, tüm detaylarını inceleyerek mutfağınıza uygun ürünü ürün talep formu ile sipariş edebilirsiniz. Güvenilir bir marka olan Pimak, kısa süre içinde siparişinizdeki ekipmanı adresinize ulaştıracaktır. Bu sayede artık mutfaklarınızda daha kapsamlı yemekler yapabilir ve sunumlarınız için birçok ekipmandan aynı anda faydalanmaya başlayabilirsiniz. Pimak ile mutfaklarınız artık çok daha profesyonel olacak!
Profesyonel mutfaklarda ürünlerin temizliği ve bakımı, uzun ömürlü ve sağlıklı bir kullanım sağlamanın temel gerekliliğidir. Bu mutfaklardaki yoğun çalışma temposu, ürünlerin profesyonel özellikte olmasıyla daha kolay hale gelir. Bunun en büyük nedeni ise paslanmaz çelik gibi dayanıklı malzemelerle üretilmeleri ve temizlik süreçlerini kolaylaştırmalarıdır. Bakteri oluşumunu minimize eden profesyonel mutfak ekipmanları, üretilen gıdaların da oldukça sağlıklı olmasını hedefler.
Bu ekipmanların düzenli bakımının yapılması, mutfaklar içinde büyük önem taşır. Örneğin, profesyonel fırınların düzenli temizlenmesi, yanma kalıntılarının kalmamasını ve pişirme performansının istenilen seviyeye ulaşmasını sağlar. Benzer şekilde, profesyonel bulaşık makinelerinde de aynı durum geçerlidir ve doğru kullanımla düzenli temizlenmeleri, hijyen standartlarını koruyarak makinenin ömrünü uzatır.
Profesyonel mutfak ekipmanları, büyük ölçekli restoran ve lokantalardaki güç ve performans ihtiyaçlarını karşılar. Bu güç ve performans sayesinde, mutfaklardaki etkin ve verimli kullanım da başarılı bir şekilde sağlanır.
Standart özellikli mutfak ekipmanları, büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak kapasiteye sahip değildir. Restoranlarda gün boyu pişirilen yiyecekler standart ekipmanlarla hazırlanamaz ve bu denendiğinde arızalar ya da bozulmalar meydana gelebilir. Yoğun çalışılan bir mekanda, mutlaka yüksek performanslı mutfak ekipmanları kullanılmalıdır.
Profesyonel ocaklar, yiyecek hazırlama sürecinde hassas ısı kontrolü ile üstün bir performans sergiler. Isı derecesi yüksek seviyelere ayarlansa bile, ısının eşit dağıtılması sayesinde tüm yiyecekler eşit pişer ve mükemmel lezzet elde edilir.
Ocakların yanı sıra, profesyonel blender ve mikserler de sağlam yapıları ve güçlü motorları ile dikkat çeker. Yoğun iş yükü ve yoğun çalışma temposuna rağmen, güvenilir performansları ile saatlerce çalışabilir ve ürünlerinizi hazırlayabilirsiniz.